Filiera Olearia e oleaginosa
Le filiere olearie e oleaginose rappresentano un patrimonio di straordinaria ricchezza in composti bioattivi di origine vegetale. Attraverso tecnologie di estrazione avanzate e sostenibili, valorizziamo i sottoprodotti di diverse matrici oleaginose — dall’olivo ai semi oleosi — isolando molecole ad elevata efficacia biologica destinate a formulazioni ad alte prestazioni.
Dalle matrici dell’olivo estraiamo polifenoli e flavonoidi, tra cui acidi fenolici, tannini, quercetina, luteolina e antociani, noti per l’azione antiossidante, antinfiammatoria e di supporto cardiovascolare. A questi si affiancano composti caratteristici come oleuropeina, idrossitirosolo e tirosolo, apprezzati per la loro stabilità molecolare, il potenziale antimicrobico e le funzioni protettive nei confronti dello stress ossidativo.
Le matrici del sesamo costituiscono una fonte privilegiata di lignani bioattivi, molecole riconosciute per l’elevata capacità antiossidante, il supporto al metabolismo lipidico e la protezione cellulare. Questi estratti si distinguono per la loro efficacia nella stabilizzazione delle formulazioni lipidiche e per il contributo alla protezione funzionale di alimenti, integratori e cosmetici.
Dai sottoprodotti del girasole e di altre colture oleaginose estraiamo polifenoli, tocoferoli, fitosteroli e acidi fenolici, composti che contribuiscono alla protezione delle membrane cellulari, al controllo dell’ossidazione lipidica e al mantenimento dell’equilibrio fisiologico.
Gli estratti delle filiere olearie e oleaginose trovano applicazione nei settori cosmetico, nutraceutico e alimentare, come ingredienti funzionali, antiossidanti naturali e conservanti di origine vegetale, oltre che in ambito agricolo per lo sviluppo di soluzioni biosostenibili orientate alla protezione delle colture e alla valorizzazione circolare delle biomasse.